三文鱼的味道不明显，和虾肉搭配，更增风味，本身又很爽滑，能缓解虾肉的口感。”

薙切绘里奈的音调透露出一丝不易察觉的雀跃，像个炫耀得意物品的小女生。

“很好的构思，这是属于你的食谱。”苏羽竖起大拇指，“但那种绿色酱汁才是这道料理的灵魂吧。”

说着，苏羽摸着下巴，“菠菜、艾草、西蓝花，芥兰、还有一种带着澹澹清香的香料。”

“欧芹。”薙切绘里奈嘴角露出一抹明显的微笑，“原产于地中海地区，是西餐中很重要的一位香料，样子和中华料理中的香菜差不多，但味道没有香菜浓烈。”

“三文鱼的味道很好，但有个缺点，它在海鱼中的腥味是比较重的，欧芹作为天然的除臭剂，味道清新温和，不仅能消除鱼肉的异味，还可以带出其它香料的味道。”

他们一问一答，将“意大利蛰虾饺”的秘密都说出来了，让其他的评审员惊愕不已。

“看来我们不用点评了。”宫里隆夫摇头笑，“直接进入评审环节吧。”

“叮”

接二连三的按钮声响起，场馆上空的屏幕显示出投票的结果。

毫无疑问的五比零，十杰和其他学生完全是两个层次的料理。