柿酱是拌面的灵魂，温琳掏出骨刀，将成熟的西红柿用刀切成细碎的小块，随后将它们放入一个大碗中。

用另一个小碗将橄榄油、盐、胡椒粉和一点点的糖调和在一起，然后轻轻地浇在切好的西红柿上，微微搅拌，美味的西红柿酱就这么做好了。

感谢诺明珠带来的食堂，调料真的很重要，用了调料这味道的层次一下子就上去了，这才叫不辜负美食。

锅里的水冒出了细小的气泡，它们在水面上咕噜噜翻滚着，随着温度的升高气泡越来越多，水面也开始微微颤动，最后水花微溅彻底沸腾。

温琳将之前做好但没吃完的手擀面从背包里拿了出来，轻轻抓起缓慢地放进了锅里，她拿着筷子搅拌两下，让其均匀地受热，不要糊了粘在锅上。

无聊地等待着面条煮熟，她一边不断搅拌着面条，一边时不时地品尝一点西红柿酱。面还没熟，酱倒是偷摸吃完了一小半，见再吃下去面条就没得拌了，只好被迫住嘴。

当面条变软，在水中摇曳漂浮，散发着诱人的面香时，温琳迅速将它们捞出，放入用竹筒自制的“漏勺”中沥干水分。